غذای حیوانات جزء حیاتی مراقبت از دام و حیوانات خانگی است که سلامت، رشد و رفاه کلی آنها را تضمین می کند. انواع مختلفی از خوراک دام وجود دارد که هر کدام برای برآوردن نیازهای غذایی خاص طراحی شده اند. در این راهنمای جامع، ما به بررسی این نوع خوراک دام خواهیم پرداخت و بینش دقیقی در مورد ترکیب و عملکرد آنها ارائه خواهیم کرد.
علوفه
علوفه، مواد گیاهی مانند علف ها و حبوبات هستند که بخش قابل توجهی از رژیم غذایی بسیاری از حیوانات را تشکیل می دهند. آنها سرشار از فیبر هستند و مواد مغذی ضروری مانند کربوهیدرات ها، پروتئین ها و مواد معدنی را فراهم می کنند. علوفه به ویژه برای حیوانات نشخوارکننده مانند گاو، گوسفند و بز بسیار حیاتی است، زیرا به دلیل محتوای فیبر بالا به فرآیندهای گوارشی آنها کمک می کند.
علف باغ نیز نوعی از علوفه است که در تغذیه گاو شیری و پرواری استفاده می شود. به دلیل داشتن رشته های بلند، نشخوار دام ها را زیاد می کند. به علاوه در گاوهای شیری باعث بیشترشدن چربی شیر می شود. برای جلوگیری از خارج شدن سریع خوراک های آردی از بدن دام های پرواری از این علوفه استفاده می کنند.
یونجه
یونجه به عنوان یک غذای عالی در تغذیه دام به خصوص برای گاو شیری استفاده می شود. پروتئین و کلسیم بالای این علوفه نشانه مرغوب بودن آن است. زمان برداشت یونجه وقتی است که یک سوم بوته ها به گل بنشینند. در جیره غذایی گاو شیری، بین دو تا چهار کیلوگرم یونجه در روز کافی و مناسب است.
کاه
کاه یک محصول جانبی کشاورزی است که عمدتاً از ساقه های خشک شده گیاهان غلات مانند گندم، جو و برنج پس از برداشت غلات تشکیل شده است. این ماده فیبری و کم مغذی است و معمولاً در روش های مختلف کشاورزی استفاده می شود.
از نظر مصرف حیوانات، کاه می تواند برای حیوانات خاص، در درجه اول به عنوان علوفه یا مواد بستر مناسب باشد. مناسب بودن آن برای مصرف بستگی به سیستم گوارشی و نیازهای غذایی حیوان دارد.
کاه به علت خشک و حجیم بودن، ارزش غذایی چندانی برای دام ندارد. از نظر ارزش غذایی، کاه جو از کاه گندم بهتر است. همچنین کاه گندم از کاه برنج بهتر است.
کاه اغلب به عنوان منبع علوفه برای گاوهای گوشتی استفاده می شود. در حالی که فاقد ارزش غذایی قابل توجهی است، می تواند به عنوان منبع فیبر در رژیم غذایی آنها باشد. با این حال، مکمل های اضافی با مواد مغذی و مواد معدنی ضروری معمولاً هنگام تغذیه با کاه به گاو برای یک رژیم متعادل توصیه می شود.
برای دام های سنگین بهتر است که کاه به صورت رشته های بلند باشد. مصرف کاه باید کم و به مقدار لازم باشد. هر چه مقدار این علوفه در جیره غذایی دام ها بیشتر باشد، جلوی هضم و مصرف بیشتر غذا را می گیرد. بهتر است کاه را همیشه بعد از خوراک های دیگر به دام ها داد.
غلات
غلات جزء اصلی تغذیه دام شامل ذرت، گندم و جو است. غلات به دلیل محتوای کربوهیدرات بالایی که دارند منبع عالی انرژی هستند. آنها معمولاً در رژیم غذایی دام و طیور گنجانده می شوند. علاوه بر این، غلات را می توان به اشکال مختلف مانند خوراک پلت یا پوره فرآوری کرد که باعث می شود در رژیم غذایی حیوانات پرکاربرد باشند.
غلات معمولاً بخشی از یک رژیم غذایی متعادل برای دام هستند. آنها انرژی را به شکل کربوهیدرات تامین می کنند. با این حال، غلات معمولاً در برخی از مواد مغذی ضروری کمبود دارند، بنابراین اغلب با خوراک های دیگری مانند یونجه، سیلو یا مکمل های غنی از پروتئین تکمیل می شوند.
خوراک پردازش شده، فشرده شده یا کنسانتره دام
خوراک های فرآوری شده مخلوط هایی هستند که به صورت تجاری تهیه می شوند که ترکیبات مختلفی را برای برآوردن نیازهای غذایی خاص ترکیب می کنند. این خوراک برای صاحبان حیوانات راحت است و می تواند با نیازهای گونه ها و مراحل مختلف زندگی تنظیم شود.
علوفه های آردی و خوراک هایی که از رشته های کمی تشکیل شده اندخوراک های کنسانتره ای می گویند. این خوراک با ترکیب مقدار مشخصی از موادی مانند جو، سبوس، تفاله چغندر قند، کنجاله تخم پنبه را با مکمل‌های معدنی و ویتامین، تهیه می شود.
برای تغذیه دام هایی که تولید بالایی دارند، علاوه بر علوفه باید مقدار مشخصی از مکمل کنسانتره دامی هم استفاده کرد. به گاوهای بومی و روستایی که بیشتر از هشت کیلوگرم شیر تولید می کنند، باید مقدار مشخصی کنسانتره دامی داد.
کنسانتره علوفه
کنسانتره علوفه ترکیبی از علوفه و غلات است. آنها با ترکیب فواید علوفه و غلات غنی از انرژی، یک رژیم غذایی متعادل را فراهم می کنند. این نوع خوراک اغلب برای اسب ها استفاده می شود، زیرا نیازهای انرژی آنها را تامین می کند و در عین حال سلامت دستگاه گوارش را حفظ می کند.
بلوک ها و مکمل های معدنی
بلوک‌های معدنی و مکمل‌ها برای اطمینان از دریافت مواد معدنی حیاتی مانند کلسیم، فسفر و نمک در حیوانات ضروری هستند. آنها در اشکال مختلف از جمله بلوک، پودر و مایع وجود دارند. این مکمل ها به ویژه در مناطقی که رژیم غذایی طبیعی فاقد مواد معدنی خاص است، ارزشمند هستند.
محصولات جانبی
برخی از محصولات جانبی صنایع غذایی و ضایعات محصولات کشاورزی
را می توان به عنوان خوراک دام استفاده کرد. اینها شامل اقلامی مانند نان خشک، سبوس برنج، بقایای محصولات زراعی در مزرعه، ضایعات ناشی از تولید دانه ها (غلات، حبوبات و …)، بقایای صنایع آرد سازی و برنج کوبی، پسماندهای صنایع گوجه فرنگی و کمپوت سازی، ضایعات صنایع روغن کشی مانند کنجاله کلزا و کنجاله سویا، محصولات جانبی فرآوری زیتون، مانند کیک زیتون و تفاله، پیسن نیشکر، کاه گندم ، تفاله گوجه فرنگی، ضایعات خرما، کاه کنجد، ضایعات برگ چای، آب پنیر، ضایعات فرآوری انگور، پسماند فرآوری نخودفرنگی، تفاله سیب، پسماند مرکبات، ضایعات آفتابگردان؛ باقی مانده های حاصل از تولید روغن آفتابگردان، مانند کنجاله آفتابگردان، منابع پروتئینی ارزشمندی برای خوراک دام هستند. محصولات جانبی مختلف صنایع غذایی از جمله سبوس، پوسته و غلات مصرف شده را می توان به عنوان خوراک دام و طیور تغییر کاربری داد. این مواد اغلب حاوی مواد مغذی ضروری هستند
استفاده از ضایعات کشاورزی در تغذیه دام و طیور چندین مزیت دارد:
- کاهش ضایعات: به کاهش ضایعات کشاورزی کمک می کند و با استفاده مجدد از موادی که ممکن است دور ریخته شوند، اقدامات پایدار را ترویج می کند و این به حفظ محیط زیست کمک می کند.
- کاهش هزینه‌ها: ترکیب مواد زائد در خوراک دام می تواند مقرون به صرفه باشد، به ویژه برای کشاورزان در مقیاس کوچک، زیرا نیاز به خرید مواد اولیه خوراک معمولی را کاهش می دهد.
- ارزش تغذیه ای: بسیاری از ضایعات کشاورزی سرشار از مواد مغذی هستند و ویتامین ها، مواد معدنی و فیبرهای غذایی ضروری را برای حیوانات فراهم می کنند. این باعث افزایش کیفیت غذایی خوراک می شود.
- منبع پروتئین: برخی از مواد زائد غذایی، مانند غلات مصرف شده حاصل از دم کردن یا وعده های غذایی کنجاله دانه های روغنی مانند کنجاله کلزا و کنجاله سویا، منابع ارزشمند پروتئین برای دام و طیور هستند. آنها به تامین پروتئین مورد نیاز حیوانات کمک می کنند.
- منبع انرژی: برخی از محصولات زائد مانند ضایعات میوه و سبزیجات به دلیل محتوای کربوهیدرات خود می توانند به عنوان منبع انرژی عمل کنند و به انرژی مورد نیاز حیوانات کمک کنند.
- اقتصاد چرخشی: گنجاندن ضایعات در رژیم غذایی حیوانات با اصول اقتصاد چرخشی مطابقت دارد که در آن منابع دوباره استفاده و بازیافت می شوند و تولید زباله را به حداقل می رساند.
- کاهش استفاده از محل دفن زباله: استفاده از ضایعات غذایی در خوراک دام، حجم زباله های ارسالی به محل های دفن زباله را کاهش می دهد و چالش های مدیریت پسماند را برطرف می کند.
- مزایای سلامتی: ضایعات کشاورزی فرآوری شده مناسب می تواند سلامت و رفاه حیوانات را بهبود بخشد و منجر به بهره وری بهتر و کاهش خطرات بیماری شود.
- کشاورزی پایدار: از شیوه های کشاورزی پایدار با بهینه سازی استفاده از منابع، کاهش ردپای زیست محیطی تولید دام و طیور پشتیبانی می کند.
- خوراک متنوع: گنجاندن انواع مواد زائد در خوراک دام می تواند جیره غذایی را متنوع کند و به طور بالقوه سلامت و عملکرد کلی حیوانات را افزایش دهد.
استفاده مجدد از ضایعات کشاورزی به عنوان خوراک دام یک استراتژی برد-برد است که از طریق کاهش ضایعات، بهبود تغذیه حیوانات و ترویج شیوه‌های کشاورزی پایدار، به نفع کشاورزان و محیط زیست است.
مکمل
مکمل ها افزودنی هایی هستند که مکمل رژیم غذایی حیوان برای اطمینان از دریافت تمام مواد مغذی ضروری هستند که می تواند شامل ویتامین ها، مواد معدنی و کنسانتره پروتئین باشد. مکمل ها برای پر کردن شکاف های تغذیه ای و ارتقای سلامت مطلوب در حیوانات حیاتی هستند. آنها اغلب در ترکیب با سایر انواع خوراک برای ایجاد یک رژیم غذایی متعادل استفاده می شوند.